订餐服务
我社可以为你预订各种会议的订餐，并且按照你的要求预定，名师主灶，风味齐全，价格极为优惠，高中低档任你选择。
会议订餐方法及注意事项
1、订餐两天前你可以对你的订餐要求、标准任意修改。
2、请及早预订，为确保订餐有位，请预订会议时同时附加订餐意向。
3、如要修改订餐标准，请提前两天通知。
4、自助餐（包括自助火锅）请提前两天通知我社具体用餐的保底人数。
餐饮安排
一般而言，会议通常统一安排餐饮。餐饮安排通常有两种形式——自助餐或者围桌餐。类别有中式、西式及清真系列。统一安排餐饮的会议，对于成本的控制非常重要，自助餐一般可以发餐券控制（很多酒店对于自助餐的开设有就餐人数的最低要求），可以事先制订餐标及餐谱，严格区分正式代表与随行人员、家属，特殊要求者可以和餐厅协商。围桌式餐饮安排比较复杂——特别是大型会议的时候。围桌式餐饮安排需要考虑的问题有：开餐时间、每桌人数、入餐凭证、同桌者安排、特殊饮食习惯者、酒水种类及付款等，需要提醒的是，会议前期考察时注意餐厅及用具的卫生情况，不能让就餐者出现健康问题。如果就餐者无法按时集合就餐，可采取那桌够人数那桌开席的做法，以保证就餐者的权益。
在大会期间通常需要安排餐饮和宴会，在安排前必须先了解：
1．饭店或会议中心的场地可能无法一次容纳所有人吃饭。
2．茶点休息时间可以帮助与会者集中精神应付下一场会议。－
3．安排午餐可能使出席人员不会因为到外面吃饭而不参加下午会议。
4．如果节目太多，而且正式时段都已排满，则可以安排在吃饭时间做特别演讲。
5．邀请当地高级人士参加社交活动节目，可以引起媒体的注意与报道。
6．有些特殊的活动可能提高出席率。
7．社会互动是学习过程和专业成长中很重要的。
(一)餐饮的种类
早餐：大陆式早餐较简单，同时促使与会者尽早吃完早餐参加上午的研讨会，有时将早餐食物放置会议室外或人口处，自己取用，菜单内容大致为咖啡、牛奶、茶、甜饼、松饼或牛角面包、奶油、果酱(如果是站着吃的自助式，甜饼要切成小块，这样就不需要刀叉)，与会者自己取用，饮料由服务人员倒。
为了要确定服务顺畅，100个人一个餐台，一个服务人员，如果有120人时最好有两个餐台。
一般来说大陆式早餐时间约1个小时，很多人多半在早餐服务结束前15-20分钟抵达用餐。为了避免瓶颈，确定这段时间有充足的人力，应付增加人力费用。不要将餐台放置在主要出入口，放置充足垃圾筒。
茶点：一般的错误是将茶点时间弄得太短，因为有的时候很难掌握研讨会结束时间，但是茶点必须在会议预定结束前15分钟前准备完成，至少每一个服务人员服务100位与会者，如果人数超过75位，为了使服务更有效，将奶精、糖、柠檬片、茶匙放置在距离点心1．8米的地方，在茶点没有开始前将饮料打开20％，注意要放置足够饮料瓶罐筒，如果人数众多时，将饮料瓶罐筒放置在出入口较远的地方，以免拥挤。
茶点通常是咖啡、茶、饮料，如果是夏天最好增加一些冰茶，如50％热的饮料和50％冰的饮料，下午时段可改变为35％热饮料和65％冰饮料。
由于健康和减肥关系，茶点也带进一些新东西，包括新鲜水果、奶酪、果汁，下午时段提供一些不同的东西，如苏打冰淇淋或者饼干。有些比较有创意的宴会经理可能建议你提供不同主题的东西。
人数计算越准确越好，如果你临时要增加，厨房作业可能来不及，而且延误时间。
在第一次休息时你要注意消耗量和剩余量，根据你的观察第二天的数量可以做调整，茶点费用有的依人头或使用量计算，咖啡以桶或点心以打计算较经济。
午餐：为了使与会者能继续留在会场，主办单位在预算许可的情形下最好提供午餐，午餐的内容不需要太复杂，只要能吃饱即可，简单的盒餐或三明治都可以，如果预算充裕当然可以提供简单的自助餐。自助餐座位安排及餐台的放置相当重要，餐台不要放置在太靠近出入口，餐台四周空间要足够，以便取用和增加食物，在大型活动时最好有两个人站在门口指引，更快速的方法是将甜点和主要食物分开，或者在提供咖啡时将甜点放在推车里。通常会议的午餐时间如果不是很长，主办单位所提供的午餐方式则需采用便利省时的较为实际。
晚宴：在国际会议中主要的晚宴大致可分欢迎酒会与惜别晚宴两种：欢迎酒会通常在会议开幕前一天晚上举行，由主办单位宴请与会代表，餐饮形式多半采用自助餐方式，目的是让与会代表在酒会中与老朋友叙旧，并认识新朋友。近10几年来有的地方在召开国际会议时，也有欢迎酒会的形式采用民俗节目与传统中华小吃结合，如担仔面、春卷、炒米粉等，与会者可以一面吃东西，一面与朋友交谈，甚至可以走动式地看表演，这种方式普遍获得国外与会代表很好的反应。
